همرزم و دوست سال های متمادی شهید ستاری معتقد است، شهید بسیار بر رعایت نظم و انضباط تاکید داشت و در رفتار و کردارش منت گذاشتن بر دیگران دیده نمی شد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شهید ستاری، برای یافتن و شناخت زندگی شهید منصور ستاری در ابعاد مختلف، باید رفتار، منش و عمل او را از منابع دست اول و مستدل خواند. سرتیپ سید محمد عماد الساداتی از جمله افرادی است که با شهید ستاری آشنایی بسیاری دارد. او در موقعیت های حساس و میدانی در اکثر مواقع کنار شهید بوده است.
ساداتی ناگفته های بسیاری از ستاری دارد. سرتیپ از سال ۴۵ ستاری را می شناسد و با او بوده است. ساداتی درباره تفاوت های آن روزهای خود و دوستانش باشهید ستاری می گوید: «ایشان فرقش با بقیه از جمله خود من این بود که مطالب را خیلی جدی می گرفت و مباحث را جدی دنبال می کرد.»
سرتیپ ساداتی به دوران آموزش نظامی خود با ستاری اشاره و به جدی بودن شهید ستاری در انجام دادن امور نظامی اذعان می کند: «وقتی می گفتند که مثلا امشب می خواهند حمله شبانه داشته باشیم، برای او انگار واقعا یک حمله شبانه در راه بود و ستاری بسیار موضوعات را جدی می گرفت و به خوب و منظم اجرا شدن امر آموزش توجه بسیاری داشت.»
همرزم شهید ستاری درباره شیوه کار و نظم در امور اظهار می کند: «یکی از کارهای ایشان این بود که اولا خط بسیار زیبایی داشتند. ساعت ها کار افسران را انجام می دادند بدون اینکه بگویند خسته شده اند یا اینکه بر سر دیگران منتی بگذارند.»
امیرسرلشگر منصور ستاری در ۱۵ دی ۱۳۷۳ در سانحه سقوط هواپیما در نزدیکی فرودگاه اصفهان به همراه تعدادی از افسران بلندپایه نیروی هوایی و همرزمان اش به درجه رفیع شهادت نائل آمد.
